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富贵子果实可以吃吗(富贵子果实可以吃吗有毒吗)

2024-05-27 08:00:10579

富贵子是一种很多人都喜欢养的植物,也是一种观赏价值比较高的植物。富贵子是有果实的,不少人都想知道,富贵子的果实能不能吃。其实,富贵子的果实也被称为苹婆,这是一种可以食用且有着一定的营养价值的水果。下面,就为大家详细介绍一下富贵子也就是苹婆的相关知识!

富贵子果实可以吃吗

一、富贵子可以吃吗?

可以。苹婆是一种并不常见的水果,相信很多人都没有见过,苹婆又被称为“凤眼果”,吃过它的人一定知道它的果实并不是简单的一个,而是分为四五个分果,寓意还是很不错的哦,多子多福嘛。苹婆的种子是可以食用的部分,一般是把它煨熟了来吃,味道和我们平时的栗子挺像的,没吃过的人可以想象哦!

苹婆的原产地是在中国、越南、印度、印度尼西亚等亚洲国家,而在我国范围内,以广东比较常见,其实这与广东人的传统习俗有关,苹婆果实常被用来作为祭祀的祭品,遵循传统祭祀风俗的广东人会在庭院种植这种树木,果实是七姐诞的祭品。但是由于苹婆的产量比较少,而且现在也只有零星的种植,因此广东一些地区也常用假苹婆来代替,这样看来,它并不是一种普遍的果实,大家没见过也不足为奇了。

富贵子果实可以吃吗

二、苹婆怎么吃

苹婆食用部分是其种仁,食用方法是多种多样,可蒸、可煮,宜烤、糖蜜及红烧等。用水煮熟后的苹婆种仁,剥去黑色外种皮,再剥去淡褐色半透明中种皮,吃食淡或乳白色种仁。去皮后的种仁质软而色白,就像1枚小乌蛋,精致而美观,风味与板栗相似,其味微甜而香、肉爽多汁的口感比板栗更胜一筹。在广东的你吃过了吗?苹婆常用于名莱佳肴的烹饪,但是一般在餐桌上它就不叫苹婆,就凤眼果了,较为出名的菜名有凤眼果焖鸡、凤眼果烧肉等,这些菜式都被列入“岭南名莱”呢。

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三、苹婆的功效与作用

在明代姚可成编辑的医书《食物本草》中有记载苹婆可“治脏腑生虫及小儿食泥土,腹痛,癖块积硬。养肝胆,明目去翳,止咳退热,解利风邪,消烦降火。”

在另一部记述地方草药的重要著作《生草药性备要》中则记载苹婆可“治小儿生天婆究(小儿烂头疡)煅存性,开油搽;消热气,煲肉食。”

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