很多人都比较喜欢吃核桃，核桃中的营养价值非常的高，也是常见的补脑食物，但是在吃核桃的时候大多数人都比较烦恼的一件事就是手上有印记，因为有很多人在吃核桃以后会发现手上有一点发黑，而且不容易洗，这其实也是剥核桃留下的痕迹。那么吃核桃手黑怎么洗掉呢？详情了解。
1.吃完核桃手黑，可以再剥几颗葡萄食用，在此期间手上核桃的黑色就会不知不觉的被葡萄汁中的果酸清理干净了，如果手边没有葡萄的话，用少量食醋倒在手上清洗同样有效。核桃外表皮含9大类化合物，而让手变黑的元凶只有两种——生物碱和鞣质。外果皮渗出的生物碱，会与皮肤表面的蛋白反应，使皮肤变黑。另外，大量的鞣质与蛋白起反应以后，能够使蛋白变性。
2.皮肤上沾染上了核桃上的黑色氧化物，只要经常洗手，经常洗衣服，是可以考人体自身的皮肤表皮细胞自行代谢，老化脱落而缓慢去除。另外也可以用醋，只有强酸类物质才能最快速的去除，但是强酸类物质不适用人体皮肤，会对皮肤造成腐蚀性，所以专家建议，可以用酸性没那么强的食醋代替，用醋搓洗5分钟，再用水清洗即可。
3.注意，一般新鲜的未剥核桃，徒手剥的话都会沾染上这些黑色物质，很难清洗，为了避免这种情况，可以带上橡胶手套，对手做好保护措施，从源头上杜绝手变黑，但是不建议用一次性塑料手套，因为很容易破，最后还是会给手上色，要选择质量好的手套。