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微波炉怎么热馒头不干(微波炉怎么热馒头不干不硬)

2024-06-06 07:30:08330

微波炉是常见的一种家用电器,微波炉对于年轻人来说是生活的必备品,微波炉的用途在平时也是非常广泛的,微波炉不仅可以在短时间内制作出各种各样的美食,还可以用来加热剩饭剩菜,在平时是很受欢迎的家用电器,我们平常在加热馒头的时候,微波炉加热出来的馒头总是干干的,如何用微波炉加热馒头不干呢?

微波炉怎么热馒头不干呢?

微波炉热馒头之所以会使其内部变硬,其实和它的工作原理有关,并不是依靠制造热源由外向内进行加热的,恰好相反,是自内向外。馒头内部由于加热时间过长,水分基本上都被烤干了,所以才会出现外部松软,里面变硬的情况。

这就需要我们加热的时候,稍稍注意一下了。如果是从冰箱里冷藏或者是冷冻过的馒头,需要提前拿出来晾一会,然后再加热,大概在10分钟左右即可。一般冷藏过的加热时间在2分钟左右,冷冻过的加热3分钟左右,掌握好时间是很关键的。

另外,冷冻过的馒头,可以在表面用水冲一下再加热,这样的话也不会出现内应外软的情况,口感也会比较好。

若是恒温的馒头,可以把它放在一个小碗中,另外再拿一个大一点的碗加点水,把装有馒头的小碗放到大碗里,再加热。这样出来的效果会比较好,就像是隔水蒸一样。

或者还有一种办法,我们可以找一块干净的蒸笼布,用水稍微沾湿一些,将馒头包起来。此时要注意不可以包的太严实,轻轻地盖住就可以了,紧接着就可以加热了。火候方面,尽可能的使用小火,因为用微波炉加热馒头等面食不可以用大火或者是中火,要不然会快速将内部水分脱干,从而造成硬芯的状况。

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