苹果醋是没有酒精的，主要是由苹果发酵制作而成的，属于一种健康饮品，其中是不含酒精的。
苹果醋是目前比较常见的饮品，主要是将苹果清洗干净以后，将苹果汁经过发酵制作而成。在对于苹果汁等原料制作而成的健康的饮品，其中里面是不含酒精的，属于碱性饮料，适当的喝些苹果醋，对身体相对来说是比较好的。苹果醋中含有丰富的果胶使用以后能够促进胃肠道的蠕动，从而来促进排便和排毒的功效，另外苹果醋中也含有大量的维生素，能够起到抗氧化的作用，可以促进体内的新陈代谢，从而起到美容养颜的作用，另外对于面部的黑斑以及晒斑也能够起到很好的缓解效果。苹果醋中也含有多种有机酸和人体所需要的氨基酸，适当的喝一些能够消除体内疲劳，如果喝酒以后适当的喝一些苹果醋，能够抑制酒精的吸收，起到解酒的作用，还能够起到保护肝脏效果。
苹果醋在用的时候需要即开即饮是不可以过夜的，每次倒出饮用以后需要盖好密封保存，需要在保质期前饮用完毕，避免放的时间过久。