85﹪癌症患者归属于酸性体质，正常人的血液是成弱碱性的，约是PH7.35～7.45上下。宝宝也是归属于弱碱性的身体素质，发展期的成年人有身体素质碱化的状况。依据一项六百位癌症患者血液遍布的科学研究，显示信息85﹪癌症患者归属于酸性体质。因而，如何使身体素质保持在弱碱性便是远离疾病的第一步。
酸性体质的生理学定性分析：
1.皮肤暗淡无光；
2.脚气脚臭；
3.稍锻炼身体即感疲惫，一上公交车便犯困；
4.左右室内楼梯非常容易喘气；
5.肥胖症、下腹突显；
6.脚步迟缓、姿势缓慢。
产生酸性体质原因：
1.过多摄入乳酸菌性食品
肉类食品、奶酪产品与蛋、牛羊肉、香肠等皆归属于酸碱性食品；
摄入过多的酸碱性食品血液会趋向酸碱性而变粘稠，不容易流进细血管的末稍，而易导致手和脚或膝关节的冷寒症，及其肩部肌肉僵硬和失眠等；
身强力壮时吃适当的肉类食品是对的，但老人则以蔬菜水果或鱼儿为宜。
2.日常生活步伐紊乱会导致酸性体质
日常生活步伐紊乱会导致精神与肉身的工作压力；
据调查，熬夜者患上癌症的概率比平常人高于五倍；
人类原本就沉迷在节奏感的全球里，没法事前贮备睡眠质量或饮食，也不可以昼夜颠倒；
人体五脏受自律神经控制，大白天主要是中枢神经活动，夜里则由交感神经工作中，若使其紊乱及颠倒，就亦万病滋长。
3.心态过度焦虑不安
文明社会会导致的工作压力；
工作方面或精神上的工作压力；
当一个人承担心理压力后，一旦焦虑不安松驰，时候导致卒死，称之为不可逆性副肾皮质功能不全症。
4.肉身的焦虑不安，劳动者或运动过量，整夜玩牌、驾车工作压力都应尽量减少。
附则：普遍食材的酸碱度
1.强酸碱性食品：鸡蛋黄、奶酪、白砂糖做的西式糕点或柿子饼、乌鱼子、柴鱼等。
2.中酸碱性食品：香肠、培根肉、鸡脯肉、鲔鱼、生猪肉、鱿鱼、牛羊肉、吐司面包、麦子、鲜奶油、马肉等。
3.酸性食品：高梁米、落花生、葡萄酒、酒、炸豆腐、紫菜、文蛤、乌贼、泥鳅鱼。
4.弱碱性食品：紅豆、箩卜、苹果、甘蓝菜、圆葱、水豆腐
5.中偏碱食品：萝卜条、黄豆、胡萝卜、西红柿、香蕉苹果、桔子、番瓜、草莓苗、蛋白质、梅干、青柠檬、西兰花等。
6.强偏碱食品：红提、茶、红酒、海带芽、海带丝等。尤其是纯天然藻类含有叶绿素，是非常好的偏碱身心健康食品，而茶系不适合过多，最好食用時间为早晨。