白果虽然是日常生活中较为常见的中药材，但是总体来说白果也是一种较为名贵的中药材，所以将白果购买回家之后，大家一定要注重保存方法，否则白果腐坏变质会让人觉得非常可惜。同时如果将白果长期放在潮湿阴暗的环境当中，其实容易发生霉变，下面就梳理了关于白果的正确储存方法。
白果怎么保存
晾干
有些白果买回来的时候就很湿润，如果不晾干就放入冰箱，会发生霉变，所以应该把刚买回来的白果放在通风阴凉处，一天翻一次即可。直到摇晃时，能听见果仁的晃动再把白果收集起来放入冰箱。但是切忌把白果放在太阳底下暴晒，因为晒太阳后，白果会外干内热且湿润，这样白果会更容易发霉。
冷藏
新鲜白果储存的好方式就是冷藏。如果室内室温27摄氏度以上，把白果放在冷藏室是没有作用的。因为经常会打开冰箱门，室温会窜到冰箱里面，因此还是会变质。所以，把白果放在冰箱冷冻室冷藏是好的选择。并且白果的果仁放在冰箱冷冻室里可以更保鲜。
新鲜白果储存的好方式就是冷藏
罐装
找几个密封性好的玻璃瓶子，把白果倒入瓶子之后，把瓶口密封好，这样空气和其它细菌就无法接触白果了，这种存储方式也可以让白果存储很久的。
真空袋装
如果时间允许的话，可以买那种抽气的小气管，再买那种专门用来储存食物的塑料袋，把白果放入塑料袋之后，用小气管把塑料袋内部的空气全部抽干净，再把塑料袋密封即可。