小苏打的作用（小苏打的作用和功效和食用方法）

小苏打的作用可以调节尿酸、缓解反酸、除臭等作用，需要根据自身的情况来选择。

1、调节尿酸：小苏打可以起到碱化尿液，促进肾脏排泄的效果，同时还可以间接的帮助调节尿酸的水平。

2、缓解反酸：胃酸过多的情况下，可能会损伤到胃肠道黏膜，通过小苏打的方法来起到胃酸中和的效果，也可以保护胃黏膜。

3、除臭：小苏打能够有效的帮助吸收空气中的游离酸，可以有效的帮助改善环境中的异味。

除此之外，还可以用作食品制作过程中的膨松剂，但是要避免过量的使用。