铁是人体很重要的微量元素，如果缺铁对人体的危害是非常大的，有些人平时喜欢吃各种肉类，尤其是烧烤或者是火锅，如果经常性吃这些，是很容易导致血液中的铁元素含量超标，人体内铁元素一旦超标，长期下去，不做处理，对人身体健康的危害是很大的，血液中铁含量超标是需要及时调理的。
血液中含铁高怎么办?
1、体内铁元素含量过高和患肿瘤病风险之间有着直接的因果关系。 含铁量高的食物如：猪肝、牛肾、牛心、牛肝、鱼类、瘦肉、蛋黄、牡蛎、坚果类、豆类、芦笋、啤酒酵母、燕麦、甜菜中都含有铁。 因此要尽量减少这些食物的摄入。
2、最好不要和富含VC的食物一起吃， 因为VC会帮助你吸收更多的铁!如：草莓，猕猴桃。
3、纤维素对铁的吸收具有抑制作用，所以生活中我们要多吃一些高纤维的食物，诸如荞麦 和豆类，抑制铁的吸收。
4、饮食中一掉要注意膳食搭配，多吃碱性食物或者喝杯浓茶，一定不要将富铁食物和富含维生素C、柠檬酸及苹果酸的食物共食，这类有机酸可与铁形成的络合物更利于肠道的吸收。
5、作息时间规律，一定不要熬夜。规律的作息时间而以保证人体器官的高效运行，人体排除铁的方式单一，主要就是汗、尿液和粪便，规律的作息时间可以保证过量的铁快速排出体外。
6、减少对含铁量多的食物的摄入，诸如蛋黄、猪肝、海带、猪血、木耳、菠菜、桂圆、葡萄干等，尤其是发红的肉，因为其中所含的亚铁红元素更容易被人体所吸收利用。
铁超标会有什么症状
主要是血液相关的疾病，中风，心脏病，高血压都是有可能的。还会危害身体内部的器官。
1、铁的摄人过多与过少几乎同样有害。这项研究又是一例明证。此外，铁含量高还与心脏病发作的危险性增大有关。
2、领导这项研究的安东尼.达瓦洛斯博士说：“体内铁含量过高可能会使脑细胞内形成更多的自由基，从而使中风更加严重。”
3、血中铁过多的男子患心机梗死的危险是含铁底的男子的2倍。 另研究表明，血中铁含量越高，患癌症危险性越大，特别是膀胱癌和食道癌。
4、铁过量与心脏疾病关系的探讨，铁通过催化自由基的生成、促进脂蛋白的脂质和蛋白质部分的过氧化反应、形成氧化LDL等作用，参与动脉粥样硬化的形成。
5、铁过多诱导的脂质过氧化反应的增强，导致机体氧化和抗氧化系统失衡，直接损伤DNA，诱发突变，与肝、结肠、直肠、肺、食管、膀胱等多种器官的肿瘤有关。