红糖在生活中是很常见的,而且红糖的用途也是很广泛的,很多人平时都有喝红糖水的习惯,适当的喝红糖水对于身体健康是非常有好处的,红糖除了可以美容养颜之外,还可以用来调理身体,很多女性在月经期间都会用红糖水来调理身体,红糖虽然物质丰富,但是红糖不好保存,红糖怎样保存呢?
红糖怎样保存?
红糖用牛皮纸包着放在纸箱里或者放在密封罐里是放得最久的,真正的古方原汁红糖,浓度较高,时间放越久,颜色也就越黄,但是不会坏。家庭可以应用深色容器贮藏,放在低温、干燥、密封的地方。
如果红糖已经结块,可放在湿度较大的地方,并在上面盖上一块浸水后拧干的湿布。这样经过一段时间,白糖重新吸潮,会缓慢变松。也可以在糖罐内放几片白菜叶,结块的红糖也会回软。
红糖的功效与作用
红糖的功效与作用主要体现在产后妇女补血上。红糖 ,是甘蔗汁经提炼后的结晶体,含较多杂质,颜色呈暗黄色至棕红色。中医认为红糖有益气缓中、健脾暖胃、化食止疼、活血化瘀、驱寒的功效。
功效一:
气虚补血传统中医学认为,红糖通过“温而补之,温而通之,温而散之”来发挥气虚补血的作用。这对体弱血虚的人群 ,特别是对妇女儿童和老人有特别的疗效。对产妇来说,产后适当食用红糖水,不但有利于子宫的收缩和复原,还能促使恶露尽快排出
功效二 :
生发润腑现代人工作压力大 ,生活节奏快 ,容易精神紧张,患上脱发秃头、肠胃溃疡等都市疾病。中医认为气血双补、滋阴降火、补益肝肾、养血益精、活血祛风能促进头发的生长 ,疏解脱发者的烦恼。而红糖有行血活血益气的功效 ,正是治脱生发的良药。
功效三 :
红糖中特有的“糖蜜”实际上属于一种多糖,具有强效的抗氧化功能 ,有助于抗衰老,加快人体的新陈代谢的作用和很好的排毒养颜功效。
红糖煮水,有利水利尿的功效,月经期间则有助子宫废物排出,能缓解腹胀、腰紧症状;红糖加桂圆、生姜共煮,有补中补血效果;取番薯、红糖、姜汁一同煮,不仅具有养生功效更是一道别具风味的点心。