生活中其实有很多朋友对于田螺和福寿螺的认识是不够清晰的,觉得两者是一种东西,其实不然。田螺和福寿螺都属于软体动物,但是福寿螺的个体相对来说是更大的,并且口感不佳,一般是用作于一些正规水产动物的饲料,而田螺的口感相对比较紧实,所以更多的朋友会喜欢食用田螺。
福寿螺
福寿螺,瓶螺科瓶螺属软体动物,外观与田螺极其相似,个体大、食性广、适应性强、生长繁殖快、产量高。其肉质可食用,但口感不佳,并不为人们喜爱。另外,它还是一些珍贵水产动物的饲料。福寿螺个体大、食性广、适应性强、生长繁殖快、产量高,中国各地均有养殖。
田螺
田螺为软体动物,体外有一个外壳。田螺的足肌发达,位于身体的腹面。足底紧贴着的膜片,叫做厣,它像一个圆盖子,当遇到不测或需要休息时,田螺便把身体收缩在贝壳里,并通过足的肌肉收缩,用厣将贝壳严严实实地盖住。田螺的血液颜色较为特殊,为白色。田螺可以食用,可食部分主要是它的肉质足。
福寿螺和田螺的区别
1、生活环境
都偏爱非激流的水系,对环境适应力非常强,经常溪流or水坑没有鱼却有螺。田螺偏爱干净的水系,而福寿螺喜欢腐化环境的水质。但这只是相对的。
2、生长过程
田螺卵透明且有果冻状的承载物,一般淹没在水中;福寿螺卵是粉色,一般粘在水面的植物上,小螺破壳后卵变白破碎。田螺生长缓慢,个人经验有保持4年不死的,福寿螺即便精心饲养,2年基本就是极限了,且福寿螺生长迅速,田螺一般长到葡萄大小,核桃尺寸基本是极限,而福寿螺一个月即可到葡萄大小,一个夏天可以长到核桃大小甚至鸡蛋大小。
3、外观区别
总体来说,福寿螺很大田螺很小,田螺1-1.5cm的占多数,而福寿螺小的可到2cm,大一点的福寿螺可以长到7cm。
4、螺肉的区别
福寿螺的螺肉很大比较硬实,吃起来口感比较老,味道比较淡。而田螺的肉质相对于要绵软一些,吃起来很弹牙,螺肉较小,味道很鲜美。口感很丰盈。
好了,以上就是福寿螺和田螺的具体区别点,通过这篇文章希望大家能够了解到相关知识,最后还是要提醒大家螺肉虽然是很美味,可是如果不彻底加热容易造成寄生虫的滋生哦。