饮用黑咖啡对利尿无明显效果，所以说黑咖啡去除水肿的说法也不存在，更不存在能长时间见效的说法。有人喝黑咖啡后，因黑咖啡中水分较多，喝完半小时后便能产生尿量，1小时内达到高峰，3小时结束，但这与黑咖啡关系不大，这与水分增加有关系。黑咖啡中富含咖啡因，能刺激神经、心脏及呼吸系统，适量饮用可使人清醒，缓解脑部疲劳。
要彻底解决水肿的问题，要明确出水肿的病因是局部还是全身。若为局部原因，可减轻局部用药。若为全身原因，需分析具体的病因，包括心脏疾病、肾脏疾病、风湿病、皮肤疾病、肝病等，或其他体系病引起的水肿，在确定病情后，要在医生指导下用较强、较强、副作用小的利尿剂，如：利尿、利尿剂、托拉塞米等。在发生严重水肿时，如心脏疾病或肾脏疾病时，应用利尿剂通常效果不佳，还需要使用机械脱水治疗，而常用血液透析技术进行血液透析时，可以达到脱水、消肿的目的。