自己榨的花生油健康吗（自己榨的花生油健康吗能吃吗）

自己榨的花生油可能是健康的，只要做好卫生管理，保证原材料没有变质，通常是健康的。也有可能是不太健康，花生内含有脂肪较高，消化吸收比较缓慢，吃过多会导致消化不良。

自己榨的花生基本保留油的纯度和原有香味，花生油色泽透明、气味芬芳、滋味可口，是一种常见的食用油。花生油含脂肪酸、软脂酸、硬脂酸等，食用花生油人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外，从而降低血浆中胆固醇含量。

经常食用可以防止皮肤皲裂老化，保护血管壁，有助于预防动脉硬化和冠心病。