荆芥，别称：香荆荠、线荠、四棱杆蒿、假苏，是唇形科、荆芥属多年生植物。茎顽强，尖部木制化，多发枝，高40-150公分，尖部近四菱形，上端钝四菱形，具浅槽，被乳白色短软毛。入药用价值其干躁叶茎和花穗。细嫩芽小孩镇定最好，荆芥叶浅绿色，茎正方形微带蓝紫色，横剖面红褐色，穗子稍紫黑浅绿色。
味平，温性，无毒性，清香味浓。荆芥为出汗，退热药，是中华民族常见药草之一，能镇痰、袪风、散血。治流行感冒，头痛热寒出汗，呕吐。
荆芥形状特点
多年生植物。茎顽强，尖部木制化，多发枝，高40-150公分，尖部近四菱形，上端钝四菱形，具浅槽，被乳白色短软毛。叶卵状至三角状心脏形，长2.5-7公分，宽2.1-4.7公分，先端钝至锐尖，尖部心型至截形，边沿具粗圆齿或牙，草质，上边浅绿色，被非常短硬毛，下边略泛白，被短软毛但在脉上稠密，侧脉3-4对，斜升高，在上面微凹痕，下边突起；叶茎长0.7-3公分，沉细。
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头状花序为聚伞形，下边的腋生，上端的构成持续或中断的、较松散或极聚集的顶生发枝圆锥花序，聚伞花序呈二歧状发枝；苞叶呈分，或上端的缩小而呈披纤维状，苞片、小苞片钻形，细微。花萼花时管形，约长6mm，径1.2mm，外被乳白色短软毛，里面仅萼齿被疏硬毛，齿锥型，长1.5-2mm，后齿较长，花谢花萼扩大戍瓮状，纵肋十分清楚。卡罗拉乳白色，嘴唇有紫点，外被乳白色软毛，里面在咽喉被短软毛，约长7.5mm，冠筒特细，径约0.3mm，自萼筒内陡然拓展成宽喉，冠檐二嘴形，上嘴唇短，约长2mm，宽约3mm，先端具浅凹，嘴唇3裂，中裂片近环形，约长3mm，宽约4mm，尖部心型，边沿具粗牙，侧裂片圆裂片状。雌蕊内藏，花丝平扁，没毛。花柱线型，先端2等裂。花盆底杯状，裂片显著。