芝麻酱是我们平时常吃的一种食物，芝麻酱的吃法比较多，比如说涮火锅的时候吃芝麻酱，也可以做一些凉拌菜的时候放芝麻酱，芝麻酱营养价值是非常高的，尤其是在补钙方面效果非常好，另外它能够给人体提供优质的蛋白质，对于老年人来说适当的吃一些芝麻酱，有很好的预防骨质疏松的作用。
芝麻酱补钙效果好吗
在烹饪时，可以加入芝麻酱不仅丰富了食物味道，还提升了它的营养价值。可是，很多人都认为芝麻酱热量高，吃了会发胖，还会上火。确实，芝麻酱是有一定热量，但这些热量在所有调料中都存在，你只需要在吃的时候减少其他热量的摄入，就不怕发胖啦!专家建议，芝麻酱一天食用10克左右(两小勺)为宜。
好处一：优质蛋白质
经常吃芝麻酱，也是补充蛋白质的好途径;每100克芝麻酱中含21克蛋白质，高于鸡蛋和瘦牛肉，芝麻酱含铁高，不仅可以调整偏食、厌食，还能纠正和预防缺铁性贫血。
好处二：补钙健骨骼
在我国膳食中，除了奶制品外，钙的主要来源是豆类和蔬菜，芝麻酱的钙含量却远比豆类和蔬菜高，吃10克芝麻酱相当于吃30克豆腐或140克的大白菜所含的钙。经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。
好处三：养颜抗衰老
芝麻酱中含有丰富的亚油酸、软磷脂、维生素E等，其中亚油酸高达50%，具有软化血管的功效;芝麻酱含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落;芝麻含有的维生素E更适合更年期妇女。