白醋特有的酸性不仅仅简单的作为调料的存在，同时还可以杀死一些生存环境不适合的细菌或是真菌，因此也具有除菌的作用，但是所谓的白醋治疗慢性湿疹是一种错误的说法，它充其量只能是起到辅助杀菌的作用。虽然白醋做不到彻底的根治，但是在日常生活中用来熏除房间、防范细菌还是有效果的。
白醋除菌更好，首先，要明确一点，白醋不是治疗湿疹，只是淡化，起到除菌的作用，要是能治疗，那就太不可思议了，出现湿疹就买白醋治疗，显然不是这个道理。所谓除菌，就是能防止皮肤病变，避免了细菌入侵皮肤。我们知道湿疹的出现，细菌滋生是你难以控制的，一旦滋生较多、情况加重，可能就有更大的危险。当把这些细菌抵挡在身体之外，则是更好的事情。
即使在平时，也可以用白醋熏蒸房间，对杀菌消毒是非常好的，在病毒流行的季节，进行杀菌消毒，能避免感冒的出现。用白醋勾兑清水洗脸，也能不断的美化皮肤，让皮肤保持细腻、光滑。
当然，白醋仅仅是减轻湿疹、帮助去菌，要是想着用白醋彻底治疗湿疹是不现实的。更多的作用是减少细菌入侵，这样能帮助更好的保健。另外需要大家注意，湿疹本身就是难以根治的皮肤疾病，必须在的医生指导下进行，即使是使用白醋进行辅助治疗也要根据各自的症状，正确的使用白醋的量，不同症状，使用的量是不同的。
很多研究证实环境因素是湿疹患病率增加的重要原因之一。环境包括群体环境与个体环境，人类的群体环境致病因素是指室外大范围的空气、水、土壤、放射源、大面积的致敏花粉植被、大面积的气传致敏菌源等。