桃子是老少皆宜的一种水果，而桃子中最好吃的就属黄桃了，黄桃比起其他桃子来讲营养更加的丰富，而且黄桃可以制作成罐头，新鲜的黄桃是不容易保存的，大约两到三天就会流失水分，如果想要冷冻保存可以将黄桃制作成罐头，这样不仅能延长保质期，而且还能使味道更加的鲜美。下面跟随小编一起来了解一下如何保存黄桃。
冷冻黄桃可以加冰糖一起熬制成罐头，味道十分鲜美。食用前,一定要将冻品彻底加热。防止食物因保存不当，变质引起的拉肚，和其他疾病。
冬天吃这种冻品，虽说也是加工了，可是它总比罐头好，一是避开了罐头的防腐剂，二是这种自己加糖熬煮的罐头，安全比较放心又可以招待亲戚朋友。
黄桃含有丰富的维生素C和大量的人体所需的纤维素、胡萝卜素及多种微量元素,营养价值十分丰富。
这种只有在夏天吃的水果，如今冬天也可以吃到了，而且价格也不贵，真是物美价廉。虽然说它的包装不怎么好，但是市场只会越来越丰富吧。
做法
1. 把黄桃切开，去核，放到有深度的锅子里。(正常情况就是这样的。_)可惜喵小姐是个东北妞，这个季节找不到新鲜的黄桃了。于是买了冰冻的直接倒到锅里，简单粗暴(?)
2. 向锅子中注水，没过桃子即可。如果有喜欢喝糖水的可以适当添一些水，不过相应的多放些糖
5. 20分钟后开盖，搅拌一下看看糖水是否有粘度，再尝一下糖水甜度是否合适，如果糖水粘度不佳，或者甜度不足，马上加糖。这一步非常重要，成败在此一举，认可过甜也不要没有味道。
6. 盖上盖子，再煮10分，用筷子扎一下，可以扎透即可出锅。凉凉，放到冰箱