在以前,米饭是我国南方人喜欢吃的主食,如今我国各地都有吃米饭的习惯了,不再只是某些地区的饮食习惯,有些人认为吃米饭不会长肉,只吃白米饭会瘦吗?只吃米饭并不会让人变瘦,还要看吃的量的多少,如果每天吃的米饭过多同样会让身体增重变胖的。最好的饮食就是科学的搭配,菜、肉、米等都应吃。
不吃米饭只吃菜能瘦吗?
不一定能瘦。吃菜太多超过摄入的合理值也会胖,减肥并不是不能吃主食,你可以用粗粮(玉米红薯等)替代主食。为什么?原因后面会讲到。
体重的增减很大程度上取决于“摄入的热量”和“消耗的热量”(包括你身体的基础代谢)之差。所以要想减肥,必须注意摄入的热量不超标。
建议摄入热量范围:1200-1400卡,所以超过1400大卡热量就算摄入超标(每个人的基础代谢不一样,供参考)。
1减肥期间能吃米饭吗?
最好少吃。建议:不吃米饭用粗粮替代。
2减肥期间少吃米饭的原因
米饭属于简单碳水化合物,GI(血糖生成指数)高,食物GI值越高,某种程度上该食物就更容易胖,吃完更容易饿。
除米饭外,馒头、面条、粮食和淀粉加工而成的各种食物都是简单碳水化合物,GI值都高。减肥期要少吃或不吃。
汽水、果汁、糖果、糕饼,这类不仅GI值高,容易胖容易饿,还对人身体有非常大的危害。
正确看待GI值:
当然高GI值并不一定代表就非常不健康,有些水果蔬菜的GI值可能也比较高,但是他们就比较健康。有些像巧克力豆、士力架等脂肪含量高的食物,GI值也可能不高,但也并不健康……
注:精加工的食物GI值一般都高
3为什么粗粮可以作为减肥期主食
吃粗粮就饱腹感持续更长,也不容易胖。因为粗粮是低GI食物。
除粗粮外,瘦肉、坚果都是低GI的食物。在日常生活中瘦肉坚果可以稍微多吃,至少拿这些替代一下高GI值的食物。
粗粮本质也是碳水化合物,它是复杂碳水化合物,是好的碳水化合物。粗粮让血糖缓慢上升,缓慢的升高血糖,不会让这些糖会马上变成脂肪堆积起来。比如,你吃了一个大地瓜,你不会马上就饿,会帮助你消化2到3个小时左右。
4为什么减肥期要吃主食
我们日常的主食——碳水化合物,它是人体供能的主力军,你能进行生命活动全仰仗它。如果你碳水摄入不足,会造成低热量饮食。严重的会影响脂肪的分解率(脂肪更少被消耗)。
所以很多人认为的“不吃饭只吃菜能减肥”比较狭隘。美眉们要知道聪明地用粗粮替代主食,不然会影响脂肪的分解率。
不吃饭只吃菜能减肥吗 减肥期饮食总结
减肥饮食不是单单不吃饭这么简单,但总体上你可以选择低GI食物(饱腹感持续更长,血糖缓慢上升,不易胖)。
1.在平常,建议多选择低GI食物,如一些水果(苹果)、粗粮、豆类、各种薯类等。
2.运动后要多吃高GI值食物,促进身体吸收恢复。
3.拒绝巧克力、士力架、M&M豆等加工的脂肪含量高的食物,虽然GI值可能不高,但不健康,还对减肥无益。
4.严禁零食、油炸、火锅、肥肉等。(不要逛进超市的零食区)!
5.少在外面下馆子,自己多动手做饭,自己做菜的时候少盐少油。
6.早饭吃好吃饱(非常重要!),中饭吃饱,晚饭吃少。
什么时候能过嘴瘾
1.以28天(四周)为一周期,28天后给自己1顿欺骗餐,欺骗餐可以放开吃,然后进入第二个周期。
2.实行4个周期之后恢复正常饮食,但依然不可以高糖高油,少吃零食。
以上就是“只吃菜不吃米饭会瘦吗 ”的回答。美眉们在减肥期间一定不要轻信谣言,辨清什么是对的观点很重要。