巧克力是很多人都比较喜欢吃的食物，巧克力的营养价值比较高，它能够迅速的恢复体力，能够缓解疲劳，而且味道也比较美味，很多人都比较喜欢在吃巧克力的时候也要了解注意事项，比如说要看一下食品的保质期，一旦巧克力发生变质，不但起不到营养功效的作用，对身体的健康可能还会造成不良的影响，下面我们来看一下巧克力变质什么样。
巧克力变质什么样
看。未过期的巧克力有光泽，而过期的巧克力表面的光泽减弱甚至消失，纯黑巧克力呈现出褐色，而牛奶巧克力则呈现出浅咖啡色，因此，通过观察巧克力的颜色和光泽度，可以看出巧克力是否过期。
嗅。未过期的巧克力香气至真、至纯，而过期巧克力期香味却是完全不同的，往往低劣又夸张，类似失效的哈喇味。
听。讲巧克力掰开，如果还未过期，期声音是清脆的。
经期吃巧克力会发胖吗
上面说到，女性经期是可以适当食用巧克力，并且巧克力对缓解痛经也有帮助作用，但可能很多女性朋友在担心经期吃巧克力会发胖这个问题。那么，经期吃巧克力会发胖吗?一起来看看吧。
1、月经期间由于消耗较大,适当使用甜食是不会造成发胖的情况的，而巧克力比起其他甜食算是低热量，经期是可以吃的，吃了没太大影响，不会胖，但是吃得太多就会发胖，毕竟是高脂食物。
2、月经来临前的食欲旺盛、身体浮肿，相比经期时通常食慾减低，身体处于很虚弱的状态下，这个时候可以适量的吃一点巧克力，可以增加热量，所以适当是食用巧克力是不会胖的。
3、巧克力对月经不适的调节，主要是由于其所含物质的特点，其实许多与巧克力成分类似的食物也会有相似的作用。比如全麦面包、麦片等淀粉类食物、红糖等，不仅可以促进胰岛素的大量分泌，还可产生热量缓解痛经;再如，梅子、番茄、核桃等，也可以增加血清素，帮助女孩产生快乐的情绪。
4、经期适当吃些巧克力确是有好处的。但要注意，巧克力吃多了会使神经过度兴奋，引起人失眠、紧张等，效果会适得其反。经期适当吃巧克力是不会胖的。