柚子这种水果吃起来口感是非常好的，而且柚子的个头比较大，买一颗柚子，几乎全家人都够吃，柚子分为红心柚子，白心柚子和葡萄柚子几种，红心柚子吃起来口感是最甜的，但是在切柚子的过程中我们会发现，柚子上面那层白瓤是特别厚特别多的，那么怎么能够剥出柚子肉上的白囊呢?
1用手撕去上面的白茎，不要撕破掉。
2.等皮剥道最下面时，用手抓住一头用力一挤，把果肉挤出来，另一头也一样;然后从一头开始，慢慢剥最下面的皮，记得不能从上往下剥，一定要从一头横向往另一头剥。
3.柚子最好刚剥去外面的厚皮时就开始剥里面的，不要放时间太长，防止风干。
1怎么剥柚子肉上的白筋
柚子肉上的筋是连着柚子果肉最近的一部分，这部分果皮不能生吃，需要用手剥掉，可先用水果刀沿着这条白筋划开一道口子，接着从切口处往下剥柚子内皮，这样的剥法比直接用手剥更轻松方便，也更加干净卫生，方便待客摆盘食用。
2怎么剥柚子外皮
1、中间腰斩法
这种方法非常适合用于招待客人。只需把柚子横放，然后用刀在柚子的三分之二处或二分之一处切一圈，然后用不锈钢勺子或塑料饭勺围着切口一圈往下去除外皮即可，这样可得到一个带有盖碗的柚子皮。
2、五分至八分法
第二种方法则是用刀在柚子底部往下均匀的切分柚子，大概分为5—8份的样子，然后用手指深入中间最软的地方，顺势用力将柚子对半掰开，之后剥掉柚子外皮即可。