香菇是一种营养价值很高的菌菇,也是很多人都喜欢吃的一种食物。当然,香菇的营养价值还是很高的,其抗疾病尤其是抗癌能力,是比较强的。香菇的适应范围还是比较广的,一般人皆可以食用香菇,月经期的女性也是可以通过吃香菇来补充营养的。下面,就为大家介绍香菇的相关知识!
一、经期可以吃香菇吗
香菇营养丰富,多吃能强身健体、增加对疾病的抵抗能力、促进胎儿的发育。营养学家对香菇进行了分析,发现香菇内有种一般蔬菜缺乏的物质,它经太阳紫外线照射后,会转化为维生素D,被人体利用后,对于增强人体抵抗疾病的能力起着重要的作用。香菇可明显提高机体免疫力,还有补肝肾、健脾胃、益智安神、美容养颜之功效,是一种优质的健康食品,可以经常食用,所以女人例假期间可以吃香菇。
二、香菇的营养价值
香菇不但具有清香的独特风味,而且含有丰富的对人体有益的成分。据分析,每百克鲜香菇中含蛋白质12~14克,碳水化合物59.3克,钙124毫克,磷415毫克,铁25.3毫克,还含有多糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C等。干香菇的水浸液中含有多种氨基酸、乙酰胺、胆碱、腺嘌呤等成分。香菇中还含有丰富的食物纤维,经常食用能降低血液中的胆固醇,防止动脉粥样硬化,对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。
三、在来月经适宜吃什么?
1. 多吃蔬菜和水果,保持大便通畅免得盆腔充血。摄入一定量的蛋及蛋制品、各种动物的肉、肝、豆制品和植物油。
2. 腹部不适可以把姜末剁碎冲到红糖水里喝,效果不错。
3. 睡前最好喝一杯热牛奶(牛奶中含钾多),并在奶中加一勺蜂蜜(蜂蜜中铁含量丰富)。
4. 有研究表明,多摄入些钙也能缓解经前综合症的不适症状。
5. 经期要补血。其是动物血,它不仅含铁丰富,而且还富含优质蛋白质,是理想的月经期保健食品。