减肥最重要的就是要控制饮食，无论选择的是那种减肥方式，只要吃的多，尤其是脂肪、淀粉或者是甜食吃多了的话，都会有功亏一篑的后果，因为这些食物可以直接导致人体出现肥胖的问题。那么，在减肥的时候，如果不控制不住自己吃多了怎么办呢？下面就为大家介绍一些应对方法！
一、脂肪吃多了怎么办？
如果你是肉食、奶制品、巧克力、冰激淋、坚果等高脂肪类东西吃多了的话，可以随即喝一杯绿茶或者普洱茶。因为这些茶可以抑制脂肪的吸收，而且如果你有轻度便秘，也可以采用这个办法。
二、淀粉类吃多了怎么办？
做个凉拌黄瓜吃吧，黄瓜可以抑制淀粉的吸收，所以如果饼干、面条、面包、皮萨等等的都可以用这个方法。
三、如何避免多吃甜食
研究发现，甜食很容易让人上瘾，喜欢甜食的人一下子戒掉很不容易。我建议，逐渐减少吃甜食的次数和分量，逐渐降低对甜食的依赖程度。同时，还要用那些比较健康的甜味食品，来替代高脂肪、高糖分、低营养的甜点。
不妨给自己订一个日程，每周只在周三和周六吃甜点，每次只吃1小块，尽量选最小份的，而且同一天当中不再喝甜饮料，不吃巧克力和糖果。
在吃甜食的日子里，还要保证每天500克以上的蔬菜，增加钙、镁、钾等矿物质，以纠正甜食造成的酸碱平衡失调问题。其他主食尽量选用粗粮和豆子，增加B族维生素和膳食纤维的供应。这样，就可以尽量减少甜食带来的营养不平衡问题，减少钙流失，对牙齿健康也要好得多。
那么其他日子怎么办呢？建议在上午或下午给自己准备一份水果，晚上可以喝一小杯果料酸奶。这些食物也是甜的，也很美味，却具有较高的营养价值，能量低、脂肪少，还有一定的健康作用。
如果某天控制不住，在计划之外吃了甜食，也不用太过自责。只需增加半小时的有氧运动 ，便可消耗3块曲奇中的能量；增加1小时运动时间，便可消耗1块蛋糕中的能量。