唾液ph值6.6-7.1正常，代表着唾液的酸碱度，过高过低都会反映自身的健康，也可能是因为个人饮食的原因造成。
如果唾液ph值出现轻微升高，可能是吃了一些含盐量加高的食物引起，也可能是胃酸分泌过多导致。可以通过改善饮食的方式，有助于症状改善。如果高于正常值很多，可能是酸碱平衡失常引起，可能是出现了胃炎或者是胃溃疡等疾病导致，有可能是感染了幽门螺旋杆菌的可能性。一般需要配合医生完善电子胃镜检查，以及碳13呼气实验检测，有助于病情诊断。然后通过服用四联药物治疗，比如阿莫西林、伊卡贝特、莫沙必利、奥美拉唑等药物，帮助疾病得到控制。
如果唾液pH值低于正常值可能是身体处于亚健康的状态，经常会出现体力不足、抵抗力下降，还可能会有坚韧不屈的，因为不良的饮食习惯引起，比如经常吃一些油炸油腻性的食物，减少了蔬菜以及水果摄入，会引起pH值低。如果没有得到及时重视，还可能会出现肥胖、高血压或者是糖尿疾病的发生，对于自身健康会造成不利影响。