木耳是我们日常比较常见的食材,木耳对人体有很多好处,可以增强抵抗力,补血,改善心脑血管疾病,还可以有利于排便,改善便秘的情况,经常吃木耳还可以减肥。很多人买了木耳后一次吃不完,这个时候不知道可不可以把剩下的木耳放冰箱里,木耳能放冰箱吗?接下来我们来看看吧。
一.不要放太久
泡好的木耳如果一次没有用完,最好在下一餐的时候就把剩下的用完,木耳泡发后是不能放太久的,特别是在常温下保存,常温下最好不要放超过一天,特别是现在天气热,最多只能放半天,木耳放的时间越久,滋生的细菌就会越多,而且木耳吸水后就容易变质,所以以后记住吃多少泡多少。
二.木耳能放冰箱吗?
可冰箱保存,如果想要放的时间长一点,可以放在冰箱里面,但是不是说放在冰箱里面就可以放很久了,毕竟木耳泡开后性质都不一样了,一般情况下放在保鲜室可以放两三天,而且最好是用保鲜袋密封好,以免滋生细菌。可能会有人想到放在冷冻室,确实可以,但是冻过之后的木耳口感就变差了。
三.也可以晒干
如果实在是泡的太多了吃不完,最好的方法就是晒干,只要不嫌麻烦的话这样是能保存最长时间的。一般来说木耳用凉水泡三四个小时食用是最佳的,泡短了时间可能没泡开,时间泡长了有会滋生细菌,所请大家掌握好泡木耳的时间,尽量让自己能吃到美味又营养的木耳。