辣椒是生活中非常重要而且受欢迎的蔬菜，虽然它的味道非常辛辣刺激，但是却能够给人们的生活带来非常极致的味觉体验，因此，吃辣椒也是生活非常重要的饮食内容。但是由于辣椒过于辛辣，不少人在切辣椒的时候出现手受刺激疼痛的症状，非常的痛苦。下面就来看看辣椒弄的手疼怎么办呢？
方法一：采用酒精来涂抹
我们的手在切完辣椒以后，手会感觉很辣，是因为手吸收了辣椒中大量的辣椒碱，而这种物质溶于乙醇或者碱性溶液，所以在手部被辣的地方涂抹酒精就能缓解人们手部切辣椒以后出现的不适，接着再用清水洗手，反反复复几次，火辣辣的感觉就能减轻或消失，效果还是不错的。
方法二：用醋洗手
切完辣椒以后手会感觉特别辣，有微微的刺痛感，这时候可以用醋洗手，因为醋是一种酸性物质，而人们的手部皮肤感觉特别辣的原因是吸收了大量的辣椒碱，而醋的酸辣椒与碱之间可以产生反应，辣椒碱的碱性成分能被酸性物质所中和人们皮肤上出现的不适症状也能随之消失，这是最快的解决方法了。
方法二：用醋洗手
切完辣椒以后手会感觉特别辣，有微微的刺痛感，这时候可以用醋洗手，因为醋是一种酸性物质，而人们的手部皮肤感觉特别辣的原因是吸收了大量的辣椒碱，而醋的酸辣椒与碱之间可以产生反应，辣椒碱的碱性成分能被酸性物质所中和人们皮肤上出现的不适症状也能随之消失，这是最快的解决方法了。
如果被辣椒辣到手感觉不舒服，不妨试一试这些方法，不过大家在切辣椒的时候最好多加注意，避免被辣到手这样的情况发生。