减肥虽然可以保证身体的健康，但是也不可以过度的减肥，如果体重和身高已经成正比了，就不需要刻意的进行减肥了，现在很多减肥人群对辟谷减肥法非常的感兴趣，该方法一定要合理的运用，不让过度的断食会让身体受到严重的伤害，所造成的后果也很严重，那么什么叫辟谷减肥法呢?
第一，什么叫辟谷减肥法呢?辟谷减肥养生注重提高人体的自健身心功能，增强人们的体质和抗病的能力。 辟谷减肥与现代中医药，心理辟谷减肥学有机的结合，对预防和调理疾病形成完美的统一，更符合医学康复发展地客观规律。
第二，想要学会正确的辟谷方法，首先要了解辟谷的原理。首先明确一点，辟谷不只是单纯的减肥，辟谷就是“不食五谷”通过辟开五谷杂粮，然后排毒、调节新陈代谢、免疫从而达到减肥美容的目的。
第三，辟谷的种类辟谷现在一般分为两种，一种叫全辟谷辟谷期间粒米不进，滴水不沾，完全切断饮食和水分的供给，只以采气维持，此种辟谷多见于道家修炼人士进行全辟。而我们现在生活的环境空气污染严重，不适合尝试采气方式的辟谷，空气污染的危害甚至大于事物带来的危害。
什么叫辟谷减肥法呢?辟谷是一个重新建立自身机制的过程，通过放弃对食物的依赖，利用自身的自保机制，把体内存蓄的垃圾和有害组织进行分解和转化，运用自身的自愈功能做出一个调整和疗愈，让疾病消除于无形间，从而达到养生、美容、排毒减肥、调理三高和糖尿病的目的。所以辟谷，是一种更适合现代人的养生之法，一种绿色、自然、健康的从内而外恢复人体自愈力的养生之道。