断食就是杜绝食物的食用，这也是隔绝身体所需的营养物质，会导致患者体虚无力的，所以建议大家尽量不要进行断食。如果在治疗疾病的时候需要进行断食疗法，大家应该要根据医生的建议去做，不能断绝营养物质的补充，而且不能断水。下面就让我们一起来了解七日断食疗法是怎么样的。
断食，顾名思义，就是不吃东西，但要喝清水，胃每天要正常分泌胃液，所以，要喝清水，可以不伤胃，身体也需要补充水分，最好是矿泉水，不要开水，开水没用生命力。
最短的时间是1天，可以起到清理肠胃的作用，养生;
短期断食是3天，如果是第一次，断的话，会有点难过，对排毒养生有一定效果
中期断食是7天，只喝清水
记得，第一次3天的断食，也没什么难度，最难熬的是第一天，之后的两天好过很多断食最短的时间是1天，可以进行几次为期1天的断食(每次间隔7天)，再进行为期三天的断食就比较容易了(三天断食每次间隔15天)，但你有了3天的基础和经验之后，你可以进行7天的断食了(每次间隔1个半月左右)
这个断食可以循序渐进慢慢来，才走的长远，欲速则不达，我也是，由一天，到2天，再到3天，5天，7天，10天，14天的
断食期间不容易出问题，复食期间很重要，复食失误就得不偿失，反而不好，最好有人指导，简言之，“复食”是断食的关键。
断食7天，复食三天即可，方法如下：
早餐：吃点面食，蔬菜可以吃一些，嚼得碎一些，不吃肉就行了
中午：吃面，带汤的那种，油少一点，调料少一点，可以有一些蔬菜，但要嚼的碎一些，好消化
晚上：和中午一样
三天之后，感觉可以了，就正常饮食吧，但要嚼的碎一些，切记，暴饮暴食，好吃，好吃也要少吃一点，还有要少去超市，否则会买很多吃的东西，风险很大哦
还有就是，不断食的期间，最好进行一些温和的运动(跑步，散步)