大众养生内容页

一直吃素对身体好吗(一直吃素对身体好吗女生)

2024-09-22 07:30:13286

素菜都是以蔬菜为主的搭配,但是由于蔬菜具有大部分肉食都无法媲美的营养价值,因此,越来越多的人开始爱上吃素而渐渐降低对肉食的依赖,甚至不少人拒绝肉食,只吃素食。短时间内的纯素食确实会给身体带来非常大的好处,但是,一直吃素对身体好吗?下面就来看看讲解吧。

一直吃素对身体好吗

尽管吃素大致分为全素、奶素、蛋素、蛋奶素等,但原则上吃素是泛指不吃动物性蛋白质。由于不吃肉,因此可降低并调节体内胆固醇,且不至因吃肉类而产生过高的尿酸,不至提高肾结石的发生率。此外,人体质偏碱性,吃肉太常多易使体质变酸性,从而增加患病的机会,而吃素则有助于体质的酸碱中和。

常吃素有哪些危害

易患胆结石

素食中植物纤维的成分较多,可使胆酸重吸收减少,胆盐浓度降低。加上素食者维生素A、E摄入不足,胆囊上皮细胞容易脱落,从而导致胆固醇沉积而形成胆结石。

一直吃素对身体好吗

可见,居民应选择荤素结合的饮食。对于肥胖症、糖尿病、心血管疾病者,可适当多吃点素食,而对于生长发育期的儿童及营养不良、微量元素缺乏者,不妨增加荤食。总之,科学的饮食结构应该是荤素结合,比例适当。

营养不良症

缺乏矿物质。有研究证实,锰元素摄入不足不但影响骨骼发育,不能满足机体代谢的需要,而且会引起骨痛、乏力、驼背等疾病。而人体对植物性食物中所含的锰元素难以吸收,只有肉类食物中所含的锰元素容易被人体吸收。人体必需的锌、钙、铁等主要来自于荤食。锌主要来源于动物性食物,80%的钙来自奶类,80%的铁来自肉类和蛋类。而在素食中,这些营养素含量很少,其中还含有较多的植酸和草酸,能阻碍这些营养素的吸收。

一直吃素对身体好吗

因此,长期食素者容易发生因缺乏矿物质而引起的一些疾病,如厌食症、异食癖、性功能下降、不育症、佝偻病、骨质增生、骨质疏松症、贫血等。

TAG标签: 身体 素食 肉食 肉类 
再来一篇
上一篇:吃素多久能改变体质(吃素多久能改变体质呢) 下一篇:吃素菜会发胖吗(吃素菜会发胖吗?)
猜你喜欢