燕窝作为一种高营养价值的食材，食用燕窝主要可以起到美白养颜、补充人体胶原蛋白的功效，尤其受到不少爱美女性的欢迎。由于其珍稀性，也导致燕窝价格格外高昂，在市场上也很难购买到纯正的燕窝。但是，燕窝作为大补食材，却并不是适合所有人群食用的，有少数人甚至患有燕窝过敏的症状。
吃燕窝过敏症状
一、吃燕窝过敏症状
1燕窝含有多种氨基酸，含有表皮生长因子，对皮肤有修复作用，能延缓衰老。但是，有皮肤过敏症状、因过敏导致了湿疹、荨麻疹的人如果再吃燕窝无异于火上浇油，皮肤过敏的症状很可能会加重。
儿童吃燕窝存在着很大的风险，很有可能会引起儿童的过敏反应。对于那些敏感体质的人也不适合吃燕窝，因为这些人群吃燕窝就等于火上浇油，会加重过敏。对燕窝产生过敏反应，可能会出现皮肤瘙痒，皮疹，哮喘。肠胃不适，拉肚子，湿疹，严重的还有可能会出现过敏性休克。
二、吃燕窝过敏怎么办
如果在吃了燕窝之后出现以上症状，就要立即停止食用燕窝，及时去医院进行治疗。我们吃燕窝讲究少食多餐，一定要定时定量，不可过多食用。在食用燕窝之前一定要把燕窝中的绒毛和其他杂质都清除干净，这样可以减少过敏现象的出现。
三、燕窝的作用
燕窝具有一定的滋补作用，对于那些体质虚弱，身体瘦弱，脾胃不好的人群，可以适当的食用燕窝进行滋补。食用燕窝还可以促进身体的免疫功能，可以延缓人体衰老，燕窝还具有养阴，润燥，益气，补气，养颜等多种功效。燕窝中含有的水溶性蛋白质和氨基酸可以促进细胞再生，帮助损伤细胞修复重建。燕窝中还含有大量的胶原蛋白，矿物质，因此也被用于各种美容化妆品中。