沙棘籽油向来以保护肠胃著称，所以肠胃不好的朋友可以选择长期食用，但是许多人所忽略的是，它还具有保护肝脏和视力的有效作用，同时在保护心血管、美白牙齿、预防癌症以及美容护肤、健脑益智等方面效果显著，所以常食沙棘籽油对于人体好处非常多，人们可以多多了解它的功效作用。
1、保护肠胃
摄入沙棘籽油，能在胃肠道内侧形成一层保护膜，能防止遭受病原体的有害影响。此外，这种精油还包含有抗炎功效的物质。研究证实沙棘油有治疗胃溃疡作用。这种油的这些好处都对消化系统保持适当功能有益。
2、保护肝脏
服用沙棘油能减少因过量饮酒，扑热息痛和四氯化碳导致的肝脏损伤。这种植物油还能通过促进类脂物新陈代谢预防脂肪肝。因此，沙棘油有预防肝癌和动脉硬化功效。
3、保护视力
芬兰图尔库大学的一项最新研究发现，使用沙棘油能减轻干眼综合征症状。有时候（特别是寒冷季节），泪膜倾向于变厚，并因此导致眼睛发红。口服沙棘油能限制泪膜厚度，并减轻眼睛发红
。
4、保护心血管
沙棘籽油中丰富的双亚（亚麻酸、亚油酸）不饱和脂肪酸通过脂蛋白（脂蛋白是人体内输入营养的运输工具）送到血管中可溶解血管壁上的脂质，血管壁沉积物，降低血脂，软化血管。从而从切断心脑血管疾病的源头。
5、美白牙齿
牙齿很容易因为吸烟和喝咖啡等原因变色。沙棘油富含维生素A，维生素E和维生素C，因此对牙齿有美白作用。此外，还能帮助修复牙齿和牙龈损伤。
6、预防癌症
研究证实沙棘油有抗癌作用。这种植物油包含的抗氧化剂能通过阻止特定致癌物质影响，预防癌细胞形成和成长。服用沙棘籽油还能提高人体抗体数量，帮助加强抵御癌细胞突变的能力。
7、美容养颜
沙棘油富含维生素C和大量抗氧化剂，因此对皮肤健康有益。这种油外用能帮助改善皮炎，牛皮癣，烧伤，湿疹和其它炎性皮肤病。而且，它还能通过减淡黑斑减轻皮肤色素沉着影响。
此外，这种油还有美容作用，能帮助抵御皱纹和雀斑，甚至预防阳光紫外线损伤皮肤。
8、健脑益智
沙棘籽油含有的多种氨基酸，多种维生素、微量元素、不饱和脂肪酸（EPA、DHA）对儿童的智力发育及身体生长均有很好的促进作用。长期服用沙棘汁对提高智力水平，反应能力及保持旺盛的精力和体力均有良好的作用。