青果的营养价值及功效（青果的营养价值及功效作用）

青果具有人体所需要的氨基酸、蛋白质、维生素、碳水化合物等，具有醒酒、清热解毒、利咽化痰等作用。

1、醒酒：青果是橄榄的成熟果实，性平，味甘酸，能取得很好醒酒作用，促使酒精快速在身体内代谢。

2、清热解毒：青果具有很好的清热解毒作用，如果出现了咽喉肿痛或者淋巴结肿痛，可以适量吃青果，改善咽喉部位的不适症状。

3、利咽化痰：青果当中含有多种氨基酸和人体所需要的微量元素，还有很多挥发油成分，能起到利咽化痰作用。

除了以上的作用外，还可以生津止渴、促进骨骼发育等。