虽然薏米是一种不少人都喜欢吃的东西，而且它的美容价值和药用价值也是十分的高，但是大家在吃薏米如果没有处理好的时候就会发现。其实薏米本身含有一种味道，这种味道会让人感觉到非常的不舒服。而这种味道是谷类产品所特有的腥味，那么在做薏米的时候，如何去掉薏米身上的味道呢？
1、 加上冰糖最好了。还有买的时候要买灰白色的，不要买漂过白的。 吃攻袱掇惶墀耗峨同法括薏米的时候泡三个小时，煮熟了就可以了。 要吃的话就要吃纯粉了，不加任何添加剂，美白的话最好和杏仁粉一起喝，补气养生的话和山药芡实一起吃。在TAOBAO搜下（四季养生园）就可以了有什么 不明白的问我们就可以了。
2、 也许你会不习惯薏米的味道，觉得有淡淡的药味，不过做了粥后就会成为甜味，另外，芝麻的清香可以把薏米的味道冲淡一些，还可以在里面加一些蜂蜜。但粥煮熟后还有一种发霉味的话，当然是不能继续吃了~（都说薏米是很容易发霉的额~所以要注意薏米的质量~~~）
3、 薏米做法指导： 1. 生薏米煮汤服食，利于去湿除风；用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用。 2. 薏米用作粮食吃，煮粥、做汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。 3. 将鲜奶煮沸，加入薏仁粉适量，搅拌均匀后食用。常食可保持皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。 4. 薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡2-3小时，让它充分吸收水分，在吸收了水分后再与其他米类一起煮就很容易熟了。
4、 薏米是常用的中药．又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。