近些年，伴随着阿胶价格的暴涨，许多 人会有个人收藏阿胶糕的习惯性，另外觉得阿胶糕越陈越好。可是这类叫法彻底是一种误会，阿胶糕并不可以无期限的储存。
阿胶糕的保存期
在中国，就算是盐，这类古代人说“卖不馊”的调味料也需要在包裝上标明保存期。阿胶糕归属于药品，查寻有关阿胶糕的使用说明，能够发觉阿胶糕的保存期一般 为60月，也就是5年。因此 ，并不会有越陈越好或服用阵年阿胶糕的叫法。
为何古代人觉得阿胶糕越陈越好呢？
这与阿胶糕的生产加工工艺相关，阿胶糕自身是选用黑驴皮褪毛后熬做成的胶块，在生产全过程中，可能会残余小量小动物遗体上的有害物，如尸胺、吲哚等中氮物质，这种物质可能会造成身体出現恶心想吐、呕吐、头昏、头昏等主要表现。实际上这种主要表现类似食物中毒，而中医学觉得归属于阿胶糕的燥性，或称之为“火毒”。
因此 ，这才拥有阿胶糕越陈越好的叫法。一般 建议阿胶糕储放一年以上再服食。可是并不是越陈越好，放久了一样会造成对人体危害的物质。
上文早已提及，阿胶糕归属于驴皮制品，而小动物皮中存有胶原蛋白粉、胆固醇，这种物质非常容易空气氧化霉变，应用以后会加快人体的空气氧化。
阿胶糕霉变的主要表现
当存储太久的阿胶糕释放出一股的“哈喇味”，胶块的色调黯淡无光，不用劲怕打也可以造成胶块碎开，只有表明阿胶糕早已霉变不可以再服用了。
有关阿胶的功效
据相关资料记述，阿胶糕具备滋阴润燥、活血的作用，可用以气血两虚造成的脸色腊黄、眩晕心悸、心悸失眠及其肺燥咳嗽。
可是阿胶的功效也是有被夸大其词的行为，电视连续剧里说“阿胶补血”确实仅存有于电视剧中。阿胶糕并不会有补血补气作用，而针对气血两虚病症有改进功效。而且中医学里常见于补血补气的药方中，非常少应用到阿胶糕。
而阿胶膏的确具备滋补养生功效，一般 阿胶膏会选用黑芝麻粉、核桃仁、甜杏仁、玫瑰、大枣等一同熬料，就算阿胶糕自身沒有作用，别的的辅材具备非常高的营养成分，对身体具有滋补养生功效。补血补气你只想起吃阿胶实际上这种食物补血补气实际效果才更强
阿胶糕不必乱吃
最先，阿胶糕并不是每个人合适服用，有内火、脾胃虚寒、少年儿童等群体不宜服用。次之，阿胶糕在服用以前最好是可以新闻资讯医师，并且阿胶糕也存有造成皮肤过敏的可能。
假如服用阿胶糕出現不适感病症，理应马上终止服用。