夏天真是一个让人又爱又恨的季节，爱是因为天气很热，终于可以不用裹着厚厚的棉袄又重行动，又不方便，很多爱美的小姐姐都会换上漂亮裙子，轻巧又好看，但夏天也会因为太热，常常导致人食欲不振，总感觉对什么吃的都提不起兴趣，下面就来就告诉大家在夏天有哪些吃的最受欢迎？
夏天当然要吃冰凉的冰激凌，炎热的天气，吃一个冰凉的雪糕、或者冰激凌，应该是最好的享受了。不过虽然天气热，但是一天不宜吃得太多，要注意不要生病。
冰粉，是起源于西南地区的一道著名小吃，近年在多地流行，是著名的夏季小吃。冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火。作为夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。
刨冰，是一种夏日常见冰饮。将冰块刨成雪花，淋上炼乳、糖浆，再配以各种水果或其他配料而制成的高档冷饮，吃起来口感细腻，入口化渣，糖份不多，消暑降温效果特佳，多吃不会有饱胀感。
山楂糕是一道流行于北方地区的传统民间糕点，取山楂果汁，配以白糖、琼脂，冻结成板。口感爽滑细腻，甜美冰凉可口，是一种很不错的有药用食品。其味甘冽微酸，具有消积，化滞、行瘀的食疗价值。夏天吃少许山楂糕，酸酸甜甜的，可以适当增加食欲。
说到夏天最爱吃的水果应该就是西瓜了，夏天可以把西瓜放进冰箱稍微冰冻一下。抱一半西瓜拿个勺，坐在电视前面追剧，应该是很多人都有过的样子。
炒酸奶是以酸奶为主要原料，配以坚果、新鲜水果等辅料，经炒冰机快速制冷凝固而成，炒酸奶兼有有酸奶的营养健康功效和冰淇淋的绵滑冰爽，适合于各个年龄阶层的消费人群。炒酸奶也算是酸奶比较新颖的吃法。
紫菜包饭是一道十分常见的韩国料理，起源于朝鲜王国时期。韩国美食界的官方称呼为“朝鲜式紫菜包饭”。常见的做法是用紫菜将煮熟的米饭与蔬菜、肉类等包卷起来。现在在中国各地，都有很多小摊在卖，夏季吃起来也比较适合，不油腻，比较爽口。