虾是生活中非常受欢迎的食材,虾有河鲜类和海鲜类之分,其中海鲜虾是最受欢迎的一种,不少人都非常喜爱吃海鲜虾,而且在各地海鲜餐馆当中以海鲜虾的消耗量最大。但是虾虽然好吃,却存在一些禁忌事项需要人们重视,例如,吃虾可以吃葡萄吗?下面就来看看讲解吧。
虾最好不好和葡萄一起吃,本来虾吃多了会胆汁胃肠消化功能压力增大,吃葡萄吃多了也会导致腹泻的,而且吃了海鲜后不能吃水果,可能会导致腹泻。吃虾后,要间隔30分钟,最好是一个小时,才能吃葡萄。除了虾类,其他海产品也尽量不跟水果一起食用。
吃海鲜是不能吃水果的,会降低落蛋白质的营养价值.而且水果的某些化学成分容易与海鲜中的钙质结合,从而形成一种新的不容易消化物质.这种物质会刺激胃肠道,引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
虾与含维生素C的食物相克:
1、虾和南瓜:同食会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。
2、虾和果汁:同食会腹泻。
3、虾儿忌维生素c(药片) 。
4、食少肚痛难忍,食多死亡。
5、河虾与番茄同食易食物中毒
6、虾皮和黄豆:同食会消化不良。
7、虾皮和红枣:同食会中毒。
8、对虾和维生素C:同食会可致砷中毒。
9、虾忌金瓜,食则拉痢。解救:吃黑豆或甘草水。
10、海河虾子万万不可同猪肉、鸡肉同食,同食会产生肝肾衰竭。
海鲜不要和水果混着吃。因为海鲜中含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素,如果同含鞣酸量较高的食品一起吃,不仅会降低海鲜的营养成分,而且会使海鲜中的钙类与鞣酸结合,生成一种不易消化的物质,导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。因此,茶叶、柿子、葡萄、石榴、山楂等含鞣酸较多的水果,不能与海鲜同食,至少要隔开两小时。另外,吃虾之后半个小时不可以和大量的维生素C一起吃,这样会中毒的。