霉豆腐的危害可能会引起胃肠道不适、血压升高、诱发痛风等一系列症状，建议平时少吃一些霉豆腐，以免对身体造成影响。
1、胃肠道不适：霉豆腐在制作中会出现病菌污染的情况，吃的过多可能会对胃肠造成刺激，引起腹痛、腹泻的情况，建议不要吃太多，以免出现不适。
2、血压升高：霉豆腐的盐分含量比较高，长期过多食用，可能会出现体内盐分增多的情况，引起血压升高。
3、诱发痛风：霉豆腐属于嘌呤含物比较高的食物，长期饮用会引起体内漂亮，含物过多，诱发痛风。
除此之外还有可能是痛风加重等，建议在生活中可以少量吃一些霉豆腐，大量的维生素b2和游离脂肪酸，可以补充人体所需要的营养成分。