煮茶器是用来煮茶的一种专用的工具，它的使用方法是比较简单，使用煮茶器能够大大的方便煮茶的方法，能够节省时间。在使用煮茶器的时候，也要了解一些注意的事情，有一些茶叶适不适合用煮茶器的，比如说花茶最好不用煮茶器，避免煮沸以后影响到花茶的口感，影响到花茶的营养。
煮茶器怎么用
其实煮茶器的使用方法非常简单，使用煮茶器时最重要的就是水的量，还有用电安全了。
先注水，注水前，先将煮茶器从底座装置里取出。经过煲嘴可注水，或打开盖子后将水注入玻璃杯内。别忘记注水后将盖子盖好。水注入时请勿低于最低MIN水位显示以下，以防煮开水过程中烧干。水注入时请勿高于最高MAX水位显示以上，以防开水从煲嘴喷出来。
打开开关钮 ，将煮茶器放在与墙壁上的电插座相连接的底座装置上。（机座装置插头可继续与插座连接。）将电源开头钮推到“1”位置，指示灯亮起。加热器才开始煮水。
东菱煮茶器怎么用？最后一步就是关掉电源 当水煮沸时,本产品会自动关掉电源。您可在煮水过程中随时用手关掉电源，只要将电源开关推到“0”位置即可。
我们需要注意的就是，在关掉电源后茶才算煮好了，一定要注意安全用电，煮茶器煮出来的茶非常香醇，使用煮茶器，一定要按照说明书使用。
什么茶不适合用煮茶器？
花茶放入水中煮沸，不但会丧失其原有的色、香、味，还会损失大部分营养成分，可谓得不偿失！绝大部分的茶叶还是应该冲泡饮用。
煮茶是我国一种传统的茶文化，据考证，中国人饮茶是从鲜叶生吃咀嚼开始，后变为生叶煮饮，形成比较原始的煮茶法，但并不是简单的把茶叶放入水中煮，而是有一套完全不同于今天的操作方法，甚至还要放入一定量的盐。另外，现在有些少数民族仍有煮茶饮用的习俗。但要使用特定的茶叶和饮用方法。
如何选购煮茶器？
1，猜测应为陶壶，我个人煮茶早期亦有使用随手泡，后来换用“陶壶+电陶炉”的组合以后发现确实茶汤的汤感更上层楼。
2，使用随手泡、电磁炉一类煮茶，热量在容器中的分布梯度过于不均，而且很难调节至小功率持续加热（即使调节为小功率，炉具也是通过大功率→停机→大功率的方式求得平均值上的低功率），这一点对于煮茶的汤感十分重要。
3，不推荐使用炭火、酒精灯明火热源，一来操作麻烦，二来有一定的危险性，特别是在冬日的密闭居室环境。电陶炉是热源中表现比较接近炭火同时安全性和操作便利性大为提升的选择。
4，电陶炉推荐购买家用款型。
5，陶壶最好选择不带釉的品种，同时为了煮茶之后清理的便利，最好壶口能够大些。