夏天来了,由于天气炎热,很多人都会吃一些冷饮或者冰镇的水果来解暑,这样子做是可以清热解暑,可是会造成湿气在体内淤积不去。有了湿气,在炎热的夏天会感觉身上黏黏的,整个人都不是很清爽,让人很难受。于是这些在伏天除湿气的小方法就派上用场了,大家快来试试吧。
1、薏米红豆粥
材料:薏米200克、红豆100克、芡实20克、枸杞10克
做法:
①薏米、红豆去杂质洗净泡发两小时
②将薏米、红豆加入适量的水大火煮至沸腾,再加入芡实、枸杞小火煮30分钟
注意:除了薏米红豆之外,茯苓,燕麦,冬瓜,西瓜皮都能够帮助我们起到祛湿的效果,大家如果湿气较重,不妨试一试。从中医的角度来讲薏米的颗粒越小,药用价值也就越高。
2、薏米茯苓茅根煲猪肉
材料:茯苓适量、薏米100克,白茅根80克、红枣若干、猪瘦肉400克、生姜3片。
做法:
① 把材料分别洗净。薏米用清水泡一小时,土茯苓切块,茅根切段,红枣去核。
② 最后一起与生姜放进锅内,加入适量清水,大火煮沸后,改文火煮30分钟,调入适量食盐便可。
功效:祛湿除困、清热解毒。
3、薏米山药粥
材料:怀山药、薏米各30克,莲子肉15克,大枣10枚,小米50克,白糖少许。
做法:
① 将山药切细,莲子去芯,红枣去核。
② 淘洗干净后与小米共煮成粥,粥煮熟后加白糖调匀即成。
功效:有健脾渗湿、滋补肺肾的功效,适合于有消化不良性腹泻、大便溏泄、全身无力、心悸气短等症状者食用。