瓜蒂，又犯愁丁香花、哈密瓜蒂、香瓜蒂，为葫芦科丝瓜属绿色植物哈密瓜的果梗。甜瓜种子也作药用价值。哈密瓜出产期，剪截翠绿色瓜蒂晾干就可以。瓜蒂微寒有害，主入肝胆经，功善吐热痰、宿食，而治痰迷颠狂。研粉蓄鼻，去湿热退黄疸。
别的释意：瓜柄就是指联接藤的那一部分，瓜蒂则就是指反过来方位原来开过花的部位。
瓜蒂形状特点
果柄细圆柱型，常歪曲，长3-6cm，直徑0.2-0.4cm，联接瓜的一端略彭大，直径8mm，有纵沟纹；表面
瓜蒂
面土黄色，有稀少短毛茸。带外果皮的果柄较短，长.3-2.6cm，略弯折或歪曲，有纵沟纹，外果皮一部分近园盘形，直径2cm，外表层暗黄色至黄棕色，发皱，边沿薄而内卷，内表层黄白色至深棕色。果柄质较而韧，不容易断裂，横断面化学纤维性，空心。气微，味道微苦。以干躁、微黄、略带果柄者为宜。
瓜蒂习性
哈密瓜喜湿暖气侯。耐高温、不耐低温、喜阳、耐干旱、而又较潮湿。宜选择排水管道优良、土壤层浓厚的冲积扇砂土壤种植。
瓜蒂种植技术
繁育技术性
瓜蒂
用種子繁育，直播间或预苗栽种法。直播间法：春耕于3-4月，将经泡种、催牙的種子，按行株间距2m牙周0.4m开穴播放。每穴下种2-3颗，填土2-3cm。当瓜苗长出2-3片具叶時间苗、定苗，每穴留旺苗1析。预苗栽种法：帮播于2-3月，在隔热保温苗床边用营养成分土块或营养袋播放每片（袋）栽种子2粒，当瓜苗长2-3片出苗时，去弱苗留旺苗1株，长出3-4片出苗时按上法移殖进街边。
栽培技术出苗留意翻土、锄草。追提苗肥1次，分蔓期施肥2次，结果期施肥2次。1hm2用原粪液30005kg，草灰1500kg。为防果子触碰路面导致烂掉或肉质地硬，在瓜蔓上铺草1层。哈密瓜整枝选用6蔓式，当主蔓有5-6叶时，留4叶摘顶，当子蔓产生后，留2条健壮的子蔓，其他子蔓均切除。当子蔓有5-6叶时，留4叶摘顶，之后在每纸条蔓上各留3条孙蔓，即成6蔓式。