第一，红酒起子怎么用呢?最传统，最常见，最具形象感，最安全，最具“爆发力”，最智能的开瓶器有：1、“张裕”开瓶器2、蝶形开瓶器3、海马开瓶器4、兔形开瓶器5、T型开瓶器6、AHSO开瓶器7、气压开瓶器8、…兔耳开瓶器(兔耳型开瓶器)是一种快速开瓶器，因其两个用于夹住葡萄酒瓶颈的把手像兔耳而得名。它省时省力、操作简单，适用于各种场所。开瓶器是一种利用真空气压原理设计的开瓶器。这种像篮球充气筒一般的气压开瓶器，可以毫不费力地轻松开瓶。相比于之前的开瓶器，气压开瓶器确实能省时。
第二，首先用小刀切开酒瓶封口的塑料封;将开瓶器的底部与瓶口对齐密合。以垂直的角度将螺旋钻钻到软木塞，并连续转动螺旋转把手，直到钻到软木塞底部，但要注意分寸，不要钻透它，以免软木塞的碎渣进入酒液中，这时的开瓶器的蝶型双把手呈向上并举。.将两侧的蝶型双把手向下压，并压至底部。瓶塞会因杠杆原理而被拔起。轻轻倾开瓶器，向外一拉，便可以轻松取出软木瓶塞。
红酒起子怎么用呢?翼型开瓶器，这是一般在商店最常售卖的开瓶器。它的主要构造像是两个翅膀，所以被称作是翼型开瓶器。开平的原理也像是侍酒师开瓶器一样，利用杠杠原理，使旋入木塞里的螺旋转将木塞带出。具体的操作为：首先将开瓶器对准已开封的葡萄酒瓶口的正中位置;旋动开瓶器顶部的把手，将螺旋塞钻入木塞内部。注意保持螺旋钻的垂直下钻，而且不要穿透木塞。这时，两边的把手会因为螺旋钻的下钻，而越来越张开;接近木塞底部，开瓶器双翼张开后，用双手将两翼摁下，瓶塞随之启开;