日常生活，坚信大伙儿都是有吃过牛奶布丁吧，它与水晶果冻十分类似，却比水晶果冻更为营养成分，而且是能够 自己在家DIY的哦。那麼问题来啦，许多人到自己做鸡蛋布丁的全过程中，最后一步常常会不成功，造成 牛奶布丁不可以凝结，这是为什么呢？
在掌握这一问题以前，先让我们讨论一下这款合适夏季的水果牛奶布丁做法，或许聪慧的你可以更快发觉密秘哦。
最先，需要采用的原材料有：牛乳250Ml，白砂糖50克，生活用水50Ml，吉利丁粉10g，新鲜水果(如草莓苗，甜瓜等，当季水果最好是)适当。
随后便是最重要的作法了，有疑问的盆友可要细心看：
1、将水果切丁预留
2、将除新鲜水果以外的食物放进锅中，开文火煮至糖溶化才行。
3、将新鲜水果连在煮好的食物一起放进器皿，制冷后放入冰箱冷冻室。2-3钟头以后，自做的水果布丁就搞好了。
小提示：
1、牛奶布丁在制做的全过程中，针对食物的配制尽可能严苛，要依照规定来做。假如某一食物放少了，就会有可能便会影响最后口味和凝结水平。
2、有些人制做进行后挑选冷冻，也是有的挑选冷藏。这二种方式全是能够 的，可是時间上边要分外留意。有时冷冻需要的时间长一些，而冷藏得话要是发觉凝结就需要立即取下，假如晚了得话，便会被冷冻。
3、如果是制做别的鸡蛋布丁得话，例如放了生鸡蛋，那麼生鸡蛋是半固态，而牛乳是液體，初凝的长度就需要在于半固态了，这类状况就可能需要大量的時间哦。
4、凝结的情况下最好是挑选冷冻，不必挑选冷冻。
大伙儿如果要想制做一款新鲜水果鸡蛋布丁得话，文中的布丁制作方式就很好用哦，只需非常简单的试着就可以轻轻松松作出美味可口。