减肥瘦身全过程中，由于节食减肥和运动强度提升，摄取的碳水化合物化合物不可以考虑需要，会耗费身体的人体脂肪组织。油酸会根据氧化还原反应，关键为脱氢，脱羧，为身体出示动能。人体脂肪则溶解为水，二氧化碳和酮体等成份，在其中水伴随着尿里和汗水排出来身体之外，二氧化碳伴随着吸气排出来身体之外。酮体则在肝脏内用以生成别的物质，假如转化成的酮体比较多，还会继续随尿里排出来一部分。
减肥瘦身就是指减掉休重不必要的成份，及其不必要的人体脂肪组织，根据坚持运动、快步走、跑步及其骑单车、游水、打太极拳等一系列的有氧运动减肥，每日坚持不懈一个小时以上，再控制饮食，不必暴食暴饮，长期性坚持不懈，可以使体重下降、壮实。
减肥瘦身之后不必要的人体脂肪根据耗费，刚开始在初期的减肥瘦身环节，主要是脂肪组织容积的变小，长期性坚持不懈一段時间以后，渐渐地便会出現脂肪组织总数的降低，不必要的人体脂肪都被身体新陈代谢耗费，做为发热量用了。
减去的人体脂肪最后新陈代谢转化成水和二氧化碳，一部分根据尿里和汗水把新陈代谢出的水份排出来身体之外，也有一部分根据肺的吸气排出来身体之外。在这里全过程中造成动能，减肥瘦身全过程中造成的动能的好去处有三个，一个好去处是新陈代谢的卡路里消耗，便是吸气、心率等保持生命活动最基本的卡路里消耗，减去的人体脂肪造成动能的另一部分好去处便是保持我们日程表活动的卡路里消耗，例如行走、慢跑、逛街购物、工作中等活动的卡路里消耗。还有一个好去处便是食材独特驱动力功效，便是在食材消化运用全过程中耗费的动能。