用掩埋电级刺激性保持清醒小动物包块区水准的中脑两侧区，则造成 食材摄取量提升而过多进餐；而毁损此地区后，则小动物长期性不可以自发性进餐，即便身边放有食材，也回绝服用，最后能够 饿死了。此地区称之为摄食中枢。那麼，摄食中枢坐落于哪儿？
进食个人行为受许多 生理学和生理学要素的调整。从生理学调整而言，神经中枢系统中有很多与摄食调节相关的构造。己知表皮层下调整进食的关键神经设备坐落于下丘脑垂体，下丘脑垂体有两个与摄食调节相关的神经中枢：一个是饱中枢，坐落于下丘脑垂体腹里侧核区，另一个是摄食中枢，坐落于下丘脑垂体的腹两侧区。
用掩埋电级刺激性保持清醒小动物包块区水准的中脑两侧区，则造成 食材摄取量提升而过多进餐；而毁损此地区后，则小动物长期性不可以自发性进餐，即便身边放有食材，也回绝服用，最后能够 饿死了。此地区称之为摄食中枢。再者就是，在同一水准刺激性下丘脑垂体里侧区，尤其是刺激性含腹里侧核的一部分，则造成 小动物造成饱感、拒食；毁损此地区后，小动物造成对食材贪欲而无法考虑的胃口，食材摄取量相比一切正常多2~3倍，因此慢慢肥胖症，此地区称之为饱中枢。
饱中枢能够 抑止摄食中枢的活动。运用微电极各自插进小动物的摄食中枢及饱中枢地区内，纪录她们的神经细胞充放电活动状况，发觉小动物在挨饿时，摄食中枢地区神经细胞充放电頻率增加，而饱中枢地区神经细胞充放电頻率较少；静脉引入葡萄糖后，则摄食中枢地区神经细胞充放电頻率降低，而饱中枢地区神经细胞充放电頻率增加。表明摄食中枢与饱中枢的神经细胞活动具备互相牵制的关联，并且这种神经细胞对血糖水平比较敏感。