雪花梨和皇冠梨的区别是成熟时间是不一样的，但是里边其但是其营养成分以及功效价值不会呈现明显的差别，所以可以根据个人的需求来选择合适的梨。
皇冠梨一般成熟季节比较早，在7月下旬左右的时候就会成熟主要呈现为椭圆形，果皮是比较黄的，肉感比较细腻，里面没有残渣。雪花梨成熟的时间相对来说比较晚，肉质可能不是特别的细腻。
雪花梨和皇冠梨里面的营养成分是一样的，都含有多种微量元素及矿物质元素，包括了钙，磷镁，钾，铁，其中也包含了维生素C和B族维生素，这些都属于人体必要的营养成分，在吃了之后能够补充身体所要的营养，同时还能提高自身的免疫力和抵抗力，对身体健康也是有好处的。
适当的吃一些梨，还具有一定的药用价值，可以达到通肠润便的效果，还具有生津止渴的作用，能够加速胃肠道的蠕动功能，帮助大便尽快的排出，还可以帮助缓解口干舌燥的症状。同时在出现肺燥以及肺热所引起的咳嗽以及咳痰症状之后，也可以适当吃梨，能达到润肺以及止咳的功效，还可以帮助痰液尽快的稀释和排出。