冬季是桔子脉运行的季节，常常见到有些人吃了桔子后，把橘子皮洗一洗，用于泡水喝，觉得那样有益于身心健康。实际上，鲜橘子皮和中药材中常用的茯苓并并不是一件事情，不具有药力，用它泡茶还可能对身心健康造成不好影响。
大家都知道，茯苓是完善的橘子皮经晾干或晾晒做成的。陈得越长越好，一般放到隔年之后才能够 应用。茯苓隔年之后挥发油成分大幅降低，而黄酮类化合物、多糖类化合物成分便会相对性提升，这时候茯苓的功效与作用才可以反映出去。而鲜橘子皮则含挥发油较多，不具有茯苓那般的药用价值作用。
现代科学科学研究证实，茯苓的药用价值作用挺大，有健胃消食、止呕、化痰、镇咳、有利排尿等作用。其水煎剂中有肾上腺激素样的成份存有，且较肾上腺激素平稳，烧开时也不会被毁坏，鲜橘子皮不具有那样的作用。
不能用鲜橘子皮替代陈皮泡茶的另一个原因是，鲜橘子皮表层有化肥和防腐剂环境污染，这种有机化学中药制剂不利于身体健康。近些年，以便避免橘子树遭病害，从盛开到結果期内，要数次喷洒农药，并且绝大多数化肥不能分解，一旦残余在桔子表层，就难以除去。
除此之外，以便避免病菌入侵桔子内，种植户取下桔子后，大多数用防腐剂侵泡后再发售。防腐剂能抑止桔子表层的病菌、增加新鲜期，这尽管对瓜瓤沒有影响，但在桔子皮上在所难免会残余有一部分内毒素。用这类鲜桔子皮立即泡水喝，可能对身心健康造成不好影响。
但是，我们吃了桔子后，能够 自身将鲜橘子皮生产加工为茯苓。鲜橘子皮到底放到哪种水平就可以泡茶了呢有工作经验说明：存储時间过久易生虫发霉，质量难确保；時间过短其燥性不降，副作用大。
一般选择当初的净外果皮晾干，装双层包装袋，密闭式储存一年，第三年应用实际效果最好是。这时的茯苓不烈不噪，味道正宗浓厚，口味非常好。储存以前一定要留意，将鲜橘子皮充足清洗、侵泡，去除危害的残留化肥和防腐剂。
除此之外，茯苓温性、辛、苦，并不是每个人能够 食用。有发热、口干舌燥、便秘、尿液发黄等病症者，不适合用陈皮泡水喝。