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冬天面粉发酵一个晚上可以吃吗

2024-02-10 02:30:07484

冬天面粉发酵一个晚上可能可以吃,可能不可以应根据面粉发酵的环境及发酵的程度相结合,作出具体判断。

1、可以吃:面粉的主要成分是小麦,其中含有丰富的蛋白质可为人体提供所需的营养成分,在制作馒头和包子时,通常需要将面粉发酵,发酵时会使用到发酵粉,如发酵后室内温度较低影响发酵的速度,在发酵一个晚上后,没有出现发酸的情况可以使用。

2、不可以吃:如冬天室内有暖气,可能会导致发酵一晚上出现发酸的现象,则不能继续食用。

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