紫色蔬菜在生活起居中非常少见，四季豆就是在其中一种。茄子的营养使用价值是很丰富多彩的，拥有非常好的作用，而且口感与众不同，食用方法较多。平常针对四季豆的服用提升，可以维护我们人体的心脑血管病。四季豆有多种多样作法，吃起來非常简单。
最先强烈推荐番茄烧茄子，需要的食物有四季豆、番茄、辣椒、糖、大蒜瓣、米酒、生抽酱油1、米酒、芝麻油、盐、木薯淀粉适当。
1、先将食物洗干净，将四季豆切片。
2、将锅烧热，放进植物油，直到油烧之后，放进切完的四季豆块，直到茄子皮变皱变黄时。
3、立即放进葱蒜拌炒，约莫2分鐘，江西省好的番茄倒进锅中，开展煸炒。
4、随后开展着色增味，最先放进盐，以后添加米酒、生抽酱油及糖炒至匀称。
5、倒进冷水开展烹调，直到汤收之时，添加朝天椒炮制。
6、将淀粉勾芡，添加芝麻油煸炒匀称，三分钟后便可起锅。
再给大伙儿强烈推荐眉洲四季豆，所需食物有四季豆、肉沫、蒜头、姜片、生抽、白砂糖、食用盐、油辣子、吉士粉、小香葱、植物油。
1、将四季豆去蒂清洗。
2、随后用刀将四季豆分为墩。
3、在墩面用刀割出小格子产生多孔结构。
4、将锅烧热倒进油，等油后，放进四季豆墩开展煎。
5、煎到四季豆出現焦淡黄色时，将四季豆捞起来。
7、在锅中倒进生抽、食用盐、白砂糖及油辣子。放进肉沫及葱蒜炮制并添加冷水，熬成汤。
9、将料汁浇在四季豆上倒在菜盘里。
10、在炒锅中蒸10分钟。
11、随后出锅开展煸炒2分鐘就可以。
茄子怎么吃减肥瘦身
四季豆做为蔬菜水果吃起來既色香味俱全，又带有丰富多彩的维他命和，在其中还带有很多的营养元素，协助肠胃消化吸收，并且，茄子的热量也较为低，可以积极主动的推动减肥瘦身，遭受很多人的钟爱。那麼应该怎么做呢?
蒸茄子是个非常好的挑选。大家都知道，四季豆是十分去油的，要想瘦就不可以添油过多，这时候，蒸茄子便具有了它的功效。
蒸茄子的做法：
1.最先准备好四季豆洗干净。
2.对四季豆开展削皮。
3.准备好炒锅，将四季豆用刀割成两份，放进炒锅中。
4.蒸15分鐘上下便能够起锅开展服用。
5.假如感觉太单一便能够提前准备生抽和醋，蘸着四季豆吃。
四季豆那样吃不但美味并且不容易长胖。自身带有黄酮素物质的四季豆，在蒸完以后，服用时推动胃的消化吸收。
自然假如你讨厌这类食用方法，我们还能够做蒜泥茄子。
蒜末茄子的做法：
1.把四季豆洗干净削皮。
2.提前准备蒜头清洗敲碎，添加生抽、生抽酱油、食盐拌和。
3.将锅烧热后添加适量的水，放进四季豆适度煸炒。
4.8分熟的情况下便起锅。
以后便能够将四季豆蘸着蒜末服用。它是沒有油的四季豆，沒有八角茴香，并不是很重口味，并且发热量低，针对减肥瘦身有非常好的功效。适度喝蔬菜水果茄子汤，也是有减肥瘦身的实际效果。添加不一样的蔬菜水果，不容易影响四季豆的美味可口，依据本人习惯性和爱好放进自身喜欢吃的蔬菜水果，将蔬菜水果切割成适合的样子，一并四季豆放进锅中，用火灾烧开，以后换为文火渐渐地熬料，放进盐等别的调味料，美味可口爽口。