清水断食7天瘦大概4斤到8斤，但是由于每个人的体质情况不同，而且肥胖程度不同，所以具体的数值是不能够一概而论的。
一般是不建议过度节食减肥的，不利于自身的健康，因为过度节食减肥很可能会导致出现低血糖或者是贫血，甚至还会出现营养不良，也会出现胃肠道疾病的发生，所以最好不要通过这种方法来达到减肥的效果。平时可以通过饮食控制或者是适当的锻炼调整，饮食上可以多吃一些新鲜的蔬菜或者是水果，也可以适当的吃一些粗粮，比如香蕉或者是苹果，同时还包括青菜和胡萝卜、荞麦、玉米面等，这些食物当中所含的热量是非常低的，而且还能够达到促进胃肠道蠕动的作用，也能够加快肠道内的垃圾和粪便尽快的排出。
平时还需要多参加一些有氧运动或者是户外锻炼，适当锻炼能够达到促进机体新陈代谢的效果，而且能够加快体内的脂肪和热量燃烧，比如跑步或者是游泳，同时还包括跳绳和爬楼梯。一定要避免盲目的选择一些偏方或者是口服减肥药物，属于一种不健康的减肥方法。