三七粉是绿色植物的地下茎产品，是用三七主茎弄成的粉。别称田七粉，金不换。温性，味甘有点苦，入肝、胃、小肠经。有称北山参，南三七。山参补气血第一，三七补血补气第一。一直以来，三七全是一味很好的中草药材。一般创伤时医师会建议吃田七煲鸡，治病成效显著。三七的功用，原先能用“活血、散瘀、定痛”六个字来归纳，因此，历年来全是以三七做为伤科金疮药，非常少做为滋补品服用。三七最适合与野生灵芝配搭服食，具备治疗糖尿病和心血管疾病的功效。三七粉价格多少钱一斤呢？
三七粉和生蚝同样讲头数，头数越多其价钱越低。三七粉从十头到四十头的价钱分别是：10头价钱1000-1200元，十二头的价钱在800-600元，二十头的价钱在600-48零元，三十头的价钱在400-26零元，四十头的价钱在260-18零元。自购得话，用40-20头就可以了。
如何鉴别三七粉的真伪
1.原产地
三七粉大家都了解云南文山的是很好的，这儿是三七粉的出产地，生产的三七质量也更胜一筹，因此您选购时可选择云南省文山三七；
2.质地
这款40头的真三七粉的外型一般是较为细致的，真实的三七粉会发觉沒有残渣，较为贴肤。而假冒伪劣产品的则在手里没办法擦抹开，颗粒显著，消化吸收的较弱。
3.色调
这款40头的真三七粉应该是土黄色或者贴近于土黄色，总而言之表层是不容易太黄的。正品表层细致，带有的残渣少。而仿冒的在色调上大部分是偏重于淡黄色的，层次感差，表层带有残渣，有时候还出現了结团状况。
4.味儿
这款40头的真三七粉通道时是极苦的，但是立刻便会变甜，苦涩味在口中滞留的時间并不久 。中医学上经常用五个字来小结它的味儿“到口不上喉”，就是不可以苦到咽喉里去。仿冒的三七粉尝起来也有一股火辣辣味儿，一些苦涩味较重可是在口中滞留的时间长。