桑葚干便是用新鮮的黑桑葚晾干而成的干果，其味儿甜酸鲜美，色调深紫黑或深黄色偏灰黑色，服用有补血补气、养颜美容、清肝火养肾、提高免疫力等作用，但听说桑葚干在目前市面上买的太贵，并且也有仿货，不清楚这高品质的桑葚干市价是多少钱一斤呢？
桑葚干带有糖、糅酸、苹果酸、各种各样维他命、原花青素、胡罗卜素等营养元素，服用具备补虚、健脾养胃、美白皮肤黑发等作用，是现阶段具备较高健康保健使用价值的干果类食品，其市场价标准依据售卖地消费力、桑葚干原产地、产品成熟情况及其品质等均各有不同，但一般高品质的桑葚干价格在30—5零元上下一斤。
桑葚干会假的吗
会假的。
桑葚干作假是在色调上开展染色剂解决，一般是用水果表层一些烂掉或不新鮮的、并不大完善的果实开展适度的染黄解决，当做高品质的黑桑葚干售卖，这类桑葚干短期内服用没害，但长期性服用不利身心健康，特别注意鉴别选购，防止受骗上当。
桑葚干怎样辨别真伪
1、眼见
作假需要一定的成本费，而许多 店家以便获得大量的权益，在染色剂上大多数只干了色调的解决，因而假的桑葚干看上去表层尽管是黝黑的，但缺乏光泽度，沒有真实高品质的桑葚干那麼黝黑发光，并且仔细观看其果梗一部分，也是成份乌灰黑色的。
2、小水泡
真桑葚干放进平时食用的水里，水就会慢慢掉色加重，但桑葚干并无色调转变，而假的桑葚干放进水里，水就会全部产生色调改变，桑葚干色调也会伴随着侵泡時间而变浅。
3、开展强酸强碱试验
桑葚干中带有一种称为原花青素的成份，这类成份一碰到酸便会发红，而碰到碱则变蓝，故用酸的白米醋或呈偏碱的苏打水开展试验，就可以辨别出桑葚干的真伪，如：把桑葚干放进苏打水中，桑葚干水变为深蓝色水即是真，若還是灰黑色或别的色调则为假。