石斛对胃比较好，能具有护胃的作用，推动胃酸的代谢，促消化工作能力。石斛有不错的利胆功效，能具有滋润肝阴的功效。石斛的作用与功效实际有什么？
促消化：石斛对胃比较好，能具有护胃的作用，推动胃酸的代谢，维护胃作用，促消化工作能力，胃肠不好能够适度吃一点。
养肝利胆：石斛有不错的利胆功效，能具有滋润肝阴的功效，因此针对这些方面出現的一些病症，石斛是具备功效的。
补阴养目：铁皮石斛具备补阴养目、保护眼睛的功效，根据滋润肾阳不足来具有明目地实际效果，用眼比较多的群体能够适当吃一点。
肌肤护理延缓衰老：石斛对皮肤有滋润的功效，能够使皮肤变好有光泽度，抗身体衰退，具有养颜美容的实际效果。
滋阴降火：石斛带有丰富多彩的营养成分，有滋阴降火的实际效果，具备提高免疫力的功效，能够缓解疲劳。
吃法
入茶
取新鮮的石斛20～30克，清洗去衣切片状或切条拍裂，配大枣几个或一丝枸杞子，加冷水多个（依据自身每天喝水量），以文火将水烧开，再以慢火煮30分钟以上就可以食用。或立即开水冲饮。食毕，将石斛取下服用。
入膳
取新鮮的石斛30-50克，以冷水清洗切成片或切条拍裂，依据本人口感爱好可煲鸡、鸭、骨等。煲制時间略善于平常一丝就可以。
入酒
取新鮮的石斛500克，以冷水清洗清洗干净，配枸杞子、高丽参、纯粮酒1000克，侵泡2月后早中晚适当服食
打汁
清洗用打汁机按10:1放水打汁服用，加纯蜂蜜品位更优，酒前喝醉酒饮有解酒养肝，缓解头痛功效，实际效果显著。